豆腐丼

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下記の材料で約2人前になります。余った材料で作ってみたら美味しかったので紹介します。

材料

絹豆腐 一丁
200cc
醤油 大さじ2
豚ひき肉 100g
2個
ネギ 1本
みりん 大さじ1

作り方

  1. フライパンでひき肉を炒める。
  2. そこに、水、さいの目に切った豆腐、斜め切りにしたネギ、醤油、みりんを加え5分ほど煮る。
  3. 溶いた卵でとじる。

その他

食材の選び方・保存方法

調味料「さしすせそ」

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