炊飯器で作るチーズケーキ

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炊飯器の音が鳴ったあと少し保温する位がちょうどよいです。 時間があるのなら、卵の白身をクリーム状になるまでかき混ぜてあと 使ったほうがおいしいです。クリームチーズはよく溶かしましょう。 ダマになってしまうとあまりおいしくないです。

材料

クリームチーズ 250g
ヨーグルト 250g
ケーキ用マーガリン 60g
3個
小麦粉 大さじ5
砂糖 100g
レモン汁 小さじ1

作り方

  1. マーガリンとクリームチーズをラップで包み、電子レンジにかけ柔らかくする。
  2. 全ての材料を炊飯器の中にいれ、かき混ぜた後炊飯ボタンを押し蒸らす。
  3. 冷蔵庫で冷やす。柔らかく形が崩れそうな場合は釜ごと冷蔵庫へ。

その他

食材の選び方・保存方法

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