油揚げとレタスのサラダ

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パリパリの油揚げと醤油が特徴です。レタスの炒めすぎには注意してください。

材料

油揚げ 2枚
レタス 3枚
醤油 小さじ1/2
ベーコン 2枚
小さじ1

作り方

  1. 油揚げとレタス、ベーコンを一口大に切ります。
  2. フライパンに油を引き、ベーコンと油揚げを炒める。
  3. 続いてレタスを入れ、その直後(3秒位)火を止め余熱で調理する。
  4. 仕上げに醤油を入れ味付をする。

その他

食材の選び方・保存方法

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