キャベツスープ

キャベツスープの画像

少し多めに野菜を入れるのがポイントです。

材料

キャベツ 2枚
にんじん 1/4本
ベーコン 2枚
たまねぎ 1/2個
少々
コンソメブロック 1個
400cc

作り方

  1. 野菜とベーコンを細く切っておく。
  2. フライパンに油を引き、タマネギ、ベーコン、にんじんを炒める。
  3. 続けてキャベツも入れ、しんなりするまで炒める。
  4. 水とコンソメを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

その他

食材の選び方・保存方法

サイト内リンク