マグロのカルパッチョ

マグロのカルパッチョの画像

食べる前に冷蔵庫で冷やしておくと一層おいしく召し上がれます。

材料

マグロ 100g
レタス 2枚
にんにく 1片
ミニトマト 4個
塩胡椒 少々
ネギ 1/10本
オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. にんにくを2つに切り、皿にこすりつけて香りをつける。
  2. ミニトマトは4つに切る、ネギはみじん切りに、レタスは手でちぎっておき、マグロをスライスしておく。
  3. 皿に、レタスを敷きつめマグロとネギを乗せる。
  4. 周りにトマトを盛り付け、オリーブオイルをかける。塩胡椒も振っておく。

その他

食材の選び方・保存方法

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