冷やしたぬきうどん

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めんつゆに揚げ玉を振りかけただけの、シンプルなレシピです。 ワカメやきゅうりなどの具をトッピングしてもおいしいですよ。

材料

うどん 1玉
刻みネギ 適量
めんつゆ 適量
揚げ玉 適量

作り方

  1. うどんを熱湯で茹でた後、冷水で冷やし締める。
  2. 皿にうどんを盛り、めんつゆと揚げ玉、ねぎを振りかける。

その他

食材の選び方・保存方法

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