春雨サラダ

春雨サラダの画像

春雨の独自の食感がクセになります。

材料

春雨 30g
ハム 1枚
きゅうり 1/8本
醤油 小さじ1
小さじ1
砂糖 小さじ1/8
ごま油 小さじ1/4
いりごま 適量

作り方

  1. 調味料を全て合わせておく。また、きゅうりとハムは細切りにしておく。
  2. 春雨を2つに切り、5~6分かけて熱湯で戻し、冷水で冷やした後、水気を切っておく。
  3. [1]と[2]を混ぜ合わせ盛り付ける。

その他

食材の選び方・保存方法

調味料「さしすせそ」

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