大根とツナのスパゲティー

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大根が冷たいのでスパゲッティが茹で上がったら直ぐに盛り付けをして食べないと スパゲッティが少し冷めてしまいます。大根おろしが苦手という人でも「美味しい」と言ってくれました。

材料

スパゲティー 100g
大根 適量
醤油(できれば薄口) 適量
ツナ缶 小さじ1

作り方

  1. スパゲッティを茹でます。
  2. スパゲッティを茹でている間に大根を(1人前あたり5cm位)すりおろします。すった大根は軽く絞って水分を適量にします。
  3. ツナ缶を開け軽く油を切っておきます。
  4. スパゲッティが茹で上がったら水を切りそのまま皿に盛ります。パスタの中央に「すった大根」を乗せその上に「ツナ」を乗せて出来上がり。
  5. 食べる時に醤油を適量かけよく混ぜて食べる大根のサッパリ感とツナの油分がとてもマッチして美味しいです。

その他

食材の選び方・保存方法

調味料「さしすせそ」

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