豚肉のピリカラ炒め

豚肉のピリカラ炒めの画像

豆板醤の辛味がきいていますよキャベツの炒めすぎには注意してください。

材料

豚バラ肉 100g
刻みにんにく 1かけ
大さじ1
キャベツ 2~3枚
豆板醤 大さじ1
タマネギ 1/2個

作り方

  1. フライパンに油を引き、にんにくと豆板醤を弱火で香りがでるまで炒める。
  2. 豚肉と薄切りにしたタマネギを入れ軽く火を通す
  3. 強火にしキャベツをさっと炒める。

その他

食材の選び方・保存方法

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