海鮮あんかけ炒飯

海鮮あんかけ炒飯の画像

冷凍炒飯とシーフードミックスがあれば、比較的短時間でできるので便利です。

材料

炒飯 200g
シーフードミックス 150g
1個
200cc
鶏がらスープの素 適量
醤油 小さじ1/3
片栗粉 適量

作り方

  1. チャーハンを作っておき、皿に盛り合わせておく。シーフードミックスはお湯の中に入れ氷が解けたら水気を切っておく。
  2. 鍋に水とスープの素を入れ弱火ので熱する。
  3. 沸騰したらシーフードミックスを入れ、1分程したら溶き卵を入れる。
  4. さらに、水溶き片栗粉を入れトロミをつける。
  5. 仕上げに醤油をまわし入れ、チャーハンの上にかける。

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