鶏肉の栄養素・保存方法・レシピ

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他の肉に比べて脂肪分が少ないのでヘルシーです。コレステロールの量を減らすナイアシンが豊富に含まれています

選び方

  • 色が鮮やか
  • 光沢があるか
  • 弾力があるか

保存方法

常温では
できません
冷蔵では
比較的期間が短く、冷蔵では2日が限度です
冷凍保存
醤油や塩などをつけた後で冷凍すると効果的です

その他

鶏肉を使ったレシピ

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